Tussa-Kveik

Name
Tussa-Kveik
Organism
Saccharomyces cerevisiae
Unique Name

KveikBank:T005

Description
Trolldomskveik frå Sognefjellet — bryggjarane sver på at ho gjev ekstra mod mot tussar.
Geolocation
Place
Lom, Innlandet
Geolocation

61.8389, 8.567

Provenance
Form
dry
Last used in brewing
Brewing protocol
Tørr-pitching direkte i 28°C vørter; full gjæring på 36 timar.
Sampling date
Contact
solveig.tussagjerd@example.no
Database Reference Annotations
Original culture
Yes
Single culture
Yes
DNA extracted
Yes
Single_colony_codes
T005-1S5; 1a; 1b; 1c
Delivered_KveikBank
Yes